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【尊龙凯时·(d88)】寒露进补 寒露食疗养生全攻略

发布时间: 2024-10-09  |  519 次浏览

本文摘要:丝道家应当留意什么,寒露要不吃什么来道家保健呢?在自然界中,阴阳之气开始改变,阳气渐退,阴气重遇,我们人体的生理活动也要适应环境自然界的变化,以保证体内的生理(阴阳)均衡。

丝道家应当留意什么,寒露要不吃什么来道家保健呢?在自然界中,阴阳之气开始改变,阳气渐退,阴气重遇,我们人体的生理活动也要适应环境自然界的变化,以保证体内的生理(阴阳)均衡。  “寒露”时节起,雨水渐多,天气潮湿,昼热夜凉。

借此医角度上说道,这节气在南方气候仅次于的特点是“燥”妖当令,而燥妖最更容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液冷却较慢,因而经常经常出现皮肤干燥,皱纹激增,口干咽燥,干咳较少痰,甚至不会毛发开裂和小便秘结等。所以道家的重点是养阴防燥、润肺益胃。  要防止因剧烈运动、过度劳累等力学系统精气津液。

在饮食上还应少不吃辛辣性刺激、梨燥、熏烤等类食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津起到的食品。同时室内要维持一定的湿度,留意补足水分,多不吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还不应推崇涂擦护肤霜等以维护皮肤,避免干裂。  一、食疗  1.时令饮食  自古以来秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气适当,“金秋之时,燥气当令”,此时燥妖之气易侵害人体而乏伤肺之阴精,如果休养失当,人体会经常出现鼻腔腊、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。

所以暮秋时节的饮食休养不应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。

”此时,不应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时减少鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以减少体质;较少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜受伤人体阴精。同时留意补足水分,多不吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。  秋燥是外感六淫的病因之一,人体近于易受燥妖肆虐而伤肺,经常出现口干咽燥、腹痛较少痰等各种秋燥病症。

秋季大量上市的许多新鲜水果,含有人体所需的多种营养物质,具备滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季道家保健的最佳辅助食品。但同是养肺水果功能也不会有差异,应当根据自身情况有所注重。

  梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、化痰止咳等功效,生食、榨汁、米饭或煮粉,对肺热咳嗽、麻疹及老年腹痛、支气管炎等症有较好的化疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果较佳。

  柑橘:柑橘性燕味甘酸,有生津化痰、润肺止咳、醒酒利尿等功效,限于于身体虚弱、热病后津液严重不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煮,化疗肺热咳嗽尤佳。  柿子:柿子有润肺化痰、清热解毒生津、止咳软坚之功效。

鲜柿生食,对肺痨腹痛虚热肺痿、腹痛痰多、虚劳呕血等症有良效。白软熟柿,可化疗热病烦渴、口干唇番茄、心中烦热、热痢等症。

  荸荠:荸荠蒸熟可不作水果食用,具备清热解毒生津、化湿祛痰、凉血止痛等功效,可化疗热病受伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰美浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果较佳。  但必须留意的是,食用新鲜果蔬一定要适度,过食或暴食都会影响身体健康。

再有,新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。  精神休养也不容忽视,由于气候日渐冻,日照增加,风起叶落,经常在一些人心中引发感慨之感觉,经常出现情绪不大位,更容易伤感的悲伤心情。因此,保持良好的心态,因势利导,发泄积郁之情,培育悲观直率之心是道家保健不可缺少的内容之一。

${FDPageBreak}  2.时令进补  此节气宜食养生汤水以润肺生津、健脾益胃,如红萝卜无花果煮生鱼、太子参麦冬雪梨煮猪瘦肉、淮山北芪煮猪斜脷等。  宜多选甘寒滋润之品如搭配西洋参、燕窝、蛤士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。其中西洋参味苦,微甘,性燕,入心、肺、肾经,有补气养阴、清虚火、生津液的起到,限于于气阴严重不足、津较少口渴、肺虚腹痛、虚热焦躁等症;燕窝味甘,性平,进肺、胃、肾经,有益元神补损、滋阴润燥、止咳止嗽之功,常用于肺肾严重不足引发的腹痛气急等症;哈士蟆油味甘、咸,性平,进肺、肾经,有堆精益秽润肺的起到,限于于体虚羸弱、肺痨呕血、燥咳日盛症;石斛(枫激)味甘、性微寒,进肺、胃、肾经,有滋阴润肺,益胃补肾,健脑明目,降火良药,并不具生津止渴,调补五脏虚劳,清肺化痰,以防发烧等功效,这些都是秋季进补的精品。

  3.“寒露”至道家当养胃  大枣莲子银杏粥  原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适度。  作法:莲子再行熬片刻,再行放进百合、大枣、银杏、粳米浸泡后,转用小火熬至粥米粉时重新加入冰糖略为调味即出。  功效:养阴润肺,健脾和胃。  香菇冬瓜球  原料:香菇、鸡汤、淀粉适度,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适度。

  作法:香菇水发、洗涤;冬瓜去皮洗涤,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗涤切丝;将锅内放进适度植物油烧热,下姜丝煸炒出有香味,进香菇之后煸炒数分钟后,放入适度鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至煮时,用水淀粉高汤,翻炒几下放进味精,淋上香油,才可出有锅。  功效:补益肠胃,生津除忘。


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