【黄金比レシピ】デミグラス風ソース | レピる

デミグラス風ソース

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材料 ケチャップ 赤ワイン ウスターソース バター 砂糖 片栗粉 コンソメ
黄金比 12 12 12 6 3 1 1 適量
2人分目安 大4 大4 大4 大2 大1(約13g/1片) 小1 小1 適量
作り方 弱火で加熱しながら混ぜるだけ。
ポイント オムライスやハンバーグに使用すると◎
お勧め食材 肉類/卵/葉茎菜類/根菜類/きのこ類
分類 こってり系/定番味付け・タレ
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